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母亲节美食中环Tea WG

2020-07-18


母亲节美食中环Tea WG Tea WG推出母亲节精选套餐及母亲节下午茶精选。图为母亲节套餐的手工蟹肉意大利粉。(图片由相关机构提供)母亲节美食中环Tea WG Tea WG 母亲节精选套餐(水煮鳕鱼)(图片由相关机构提供)母亲节美食中环Tea WG Tea WG 母亲节精选套餐(图片由相关机构提供)母亲节美食中环Tea WG Tea WG 母亲节精选套餐(图片由相关机构提供)母亲节美食中环Tea WG Tea WG 母亲节精选套餐(图片由相关机构提供)母亲节美食中环Tea WG Tea WG 母亲节下午茶精选(图片由相关机构提供)母亲节美食中环Tea WG 母亲节美食中环Tea WG 母亲节美食中环Tea WG 母亲节美食中环Tea WG 母亲节美食中环Tea WG 母亲节美食中环Tea WG

为庆祝母亲节,位于中环IFC的Tea WG沙龙及精品店推出母亲节精选套餐及母亲节下午茶精选。母亲节精选套餐于5月11日至13日供应,包括头盘法式里昂沙律配绿捲鬚生菜,伴以半熟水波鸭蛋及伯爵普洱茶调製的芥末白酒醋酱汁;四道主菜可选水煮鳕鱼(佐以柠檬木红茶製成的红萝蔔蓉及龙虾酱)、手工蟹肉意大利粉(配上融入焙茶的翠玉瓜天妇罗并洒上乌鱼子作点缀)、西班牙烤伊比利亚猪里脊肉(以熏制红椒粉腌製两日来提昇味道及嫩滑度,再搭配融合菊花沱茶的酱汁),或补加120元享用香煎日本岩手A5前腰脊牛肉(配以注入御选普洱的酱汁)。茶香甜品是法式杏仁蛋糕,搭配注入1837黑茶的草莓果冻和樱桃酒,铺上椰子香缇鲜忌廉、鲜红色脆片及新鲜草莓,旁边衬以一球草莓雪葩,为晚宴写上完美句号。再奉上两款温润调配茶,包括「水晶皇后之茶」(以黑茶调配而成,味道微带莓果及忌廉甜香)和「冰皇后早餐茶」(绿茶、柠檬、玫瑰碰撞出细腻的味道,清香味醇)供选择。

母亲节下午茶精选于5月4日至13日推出,茶点包括注入1837绿茶的鸭蛋慕丝沙拉配香草鱼子酱、香肠南瓜饭糰搭配融入烟熏伯爵茶的蛋黄酱、苹果茶熏猪腰伴含丁香的苹果酱及布里欧麵包、龙虾尾三明治伴俄式烟熏茗茶入馔的牛油果、新鲜烘焙烤饼、融入果冻及鲜忌廉的鬆饼,并精选3款以茗茶入馔的马卡龙。

母亲节美食@Tea WG

‧母亲节精选套餐日期:5月11日至13日时间:晚上6时至10时价格:每位$428‧母亲节下午茶精选日期:5月4日至13日时间:下午3时至晚上6时价格:两位$488

地址:中环国际金融中心商场(IFC)Tea WG沙龙及精品店

电话:2796 2828

网站

(资料及价钱如有更改,以餐厅公布为準)

编辑:黄廷希 thwong02@mingpao.com(图片由相关机构提供)

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